男女主角分别是周轻言周二丫的其他类型小说《汴京小厨娘周轻言周二丫全文免费》,由网络作家“木兆”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:千味楼的生意一日好过一日,周轻言在这里做了三天大厨,金掌柜算出来的入账都多了二两。他每日都来酒楼,倒是让卓子几人惊讶之余又意料之中。生意好了,周轻言得到金掌柜的保证,月底能拿到五两银子甚至更多。每每想到这儿,那点身子上的劳累也就算不得什么了。酉时人多,李哥被金掌柜喊到大堂去帮卓子招呼人了,帮厨只剩下郑哥,本来经过这几日配合逐渐默契的三人被分开,手忙脚乱了一会儿,金掌柜走进来:“我来帮忙。需要做什么?”郑哥用炉火熬着羹汤,周轻言掌勺炒菜,于是备好的菜就由金掌柜从案板上递来。周轻言飞快的涮了锅,烧热后倒油,同时吩咐:“掌柜的把茄子拿来!还有碗里的素肉一起端来!”金掌柜飞快的从周轻言身上扫了眼,端着两份备菜过去,素肉搁在旁边,装在盘里的茄...
《汴京小厨娘周轻言周二丫全文免费》精彩片段
千味楼的生意一日好过一日,周轻言在这里做了三天大厨,金掌柜算出来的入账都多了二两。
他每日都来酒楼,倒是让卓子几人惊讶之余又意料之中。
生意好了,周轻言得到金掌柜的保证,月底能拿到五两银子甚至更多。每每想到这儿,那点身子上的劳累也就算不得什么了。
酉时人多,李哥被金掌柜喊到大堂去帮卓子招呼人了,帮厨只剩下郑哥,本来经过这几日配合逐渐默契的三人被分开,手忙脚乱了一会儿,金掌柜走进来:“我来帮忙。需要做什么?”
郑哥用炉火熬着羹汤,周轻言掌勺炒菜,于是备好的菜就由金掌柜从案板上递来。
周轻言飞快的涮了锅,烧热后倒油,同时吩咐:“掌柜的把茄子拿来!还有碗里的素肉一起端来!”
金掌柜飞快的从周轻言身上扫了眼,端着两份备菜过去,素肉搁在旁边,装在盘里的茄子直接递给她。
周轻言右手费劲拿着大勺,左手去接,没看准按在了金掌柜手上。她飞快侧目看了眼,把盘子接了过来,下一刻感觉手心被人轻轻刮了一下,粗糙的指腹带着黏腻感,她顿了下,只觉意外,没多想便把茄子倒了下去,顺手舀了瓢水加进去煮。
金掌柜看她一眼,要把素肉递给她,周轻言急忙阻止:“这个等会儿再倒。掌柜的,你还是去前面帮忙吧,我们这儿不会乱。”
说完又去郑哥那儿帮忙煮羹汤。
等到羹汤熬好,分盛在碗里,周轻言正准备摆在旁边的传菜台上,这传菜台还是她特意收拾出来放做好的菜,方便卓子上菜。
然而她的手腕却被人隔着一层薄衫抓住了。
周轻言愣了一下,眉头紧皱地看过去:“掌柜这是何意?”
金掌柜说:“羹汤烫手,我来端。”
他细纹遍布的脸上带着几分意味不明的笑,窄小的眼睛微眯,直勾勾的看着自己。
周轻言一个哆嗦,诡异的直觉带来危机感,她当即甩开了那双黏腻的手,脸色微凝,“掌柜的怕不是忘了,我是厨子,手心都是茧子,不怕烫。”
金掌柜也没恼她的举动,和善的笑了:“不过周姑娘仍是位女子,女子手心娇嫩,还是由男子来做吧。你只管炒菜就好。”
这话说的......
周轻言眉心不展,怪异感更加浓重了几分,却又找不出他哪里不对。
“多谢金掌柜。”她看了眼人,“掌柜还是去前面招呼人吧,这灶房不是掌柜熟悉的,我和郑哥二人就够了。”
金掌柜深深的看了眼背对着自己的周轻言,冷哼一声拂袖而去。
周轻言不知怎的打了个冷颤。
等人走后,周轻言掀开盖子翻炒锅里的菜,疑惑不解的问道:“郑哥,掌柜的应该不会炒菜吧?”
郑哥也觉得刚才那一幕有些莫名,只是他脑子迟钝也想不明白金掌柜是何意,闻言回道:“似是不会。不过有次闲谈,掌柜的说他会炒一些简单菜式,勉强入口。”
周轻言撇撇嘴,刚才虽然被人抓住了腕子,好在隔着一层薄衫,否则她绝对一拳头就挥出去了。
卓子飞快的跑来,端着菜就走,“你们快些,前头还有好多人!”
敛去心底的异样,周轻言急忙应了一声,手中翻炒动作加快,再无暇顾及那点子疑惑。
直到戌时三刻,大堂的所有人才离开。
周轻言累瘫在院子的木椅上,浑身热汗很快吹凉,油腻的烟味笼罩在身上让她格外难受。
肚子唱着空城计,她拿着两个肉包三两口嚼了吞下,喝了一大壶水总算舒坦了。
酒楼不包饭,卓子和李哥早在结束后回了家,郑哥还在灶房里洗着盘子,刚才周轻言看到他在啃干饼子,分了一个肉包出去。
她起身准备离开,听见厢房吱嘎一声,金掌柜从里面走了出来。
“我还怕周姑娘走了。”金掌柜身上的长襟已然换过,手中拿着油纸递给周轻言:“饿坏了吧?这些是我买的海棠糕,吃点填肚子?”
他语气虽是在问周轻言,实则直接把油纸包塞到了周轻言手里。
“多谢掌柜,不过我已经吃过了。”
周轻言哪里敢接。
金掌柜这两日对她的态度越来越奇怪。
她急忙把东西硬塞回去,“今日人太多累得很,我就先走了。掌柜的您也早些歇息。”
说完不等人反应,急急忙忙转身就跑了。
好在她没什么东西需要倒回去再拿,一溜儿烟的跑出千味楼,沿着街头又小跑了一会儿,瞧着身后没人追出来,周轻言顿时松了口气。
太诡异了。
金掌柜到底要做什么?
她心里总有种不好的预感。
好不容易找到这份工,虽然累了点但是月银足够多,也是她喜欢的,可千万不要黄了......
周轻言跑得飞快,根本没注意到街角的酒馆外勾肩搭背的两人正站在那儿盯着她离开的方向直勾勾的看着。
“那是周姑娘吧?时辰这么晚她咋从千味楼跑出来?”
猴子撞了撞旁边的薛二道:“薛哥,你知道吗?”
薛二知道个屁。
他这几日再去市集寻她,却没看到人了。
宛如突然之间消失,连点子痕迹都没留下。
支摊卖串时和她熟悉的婶子大爷也只知她姓周,家住何处,名讳是啥,从何处来皆是空白。
连让人打听都打听不了。
县城说大也不大,薛二和猴子在这里活了二十多年,没想到找个人这么难。
薛二时不时去集市晃悠,始终没再见到人,今晚陡然遇见,他忍着心里的感受大步往千味楼去。
既然是从千味楼跑出来的,这里肯定知道她的消息。
“诶,薛哥你去哪儿?”
猴子跟着薛二进了千味楼,恰逢郑哥关门,被两人拦住诧异万分,得知他们打听的消息后也没多想,直接告知了自己知道的。
“多谢。”薛二打听完后扯着猴子离开,直把猴子看得脑筋直跳。
“薛哥,你这是要干嘛?看上人了?”
薛二瞥了他一眼,这几日提着的心终于从半空落了下来,“走,回去歇息了。”
越临近正午,灶房的闷热越难以忍受。
周轻言汗如雨下站在烧红的铁锅前费劲掌勺,这锅勺太大,适合男子却不适合她,需得两只手才能握全。
备菜的帮厨一个姓李一个姓郑。
郑哥四十有五,跟着王大厨做了八年,为人细致,脾气温和,妻女皆在附近宅院;李哥和金掌柜差不多三十来岁,脑子灵活擅变,很是机灵,才来千味楼三年就从王大厨那里学了好几道大菜,只是没有王大厨的本事,做出来的菜没那么好吃。据说他是想赚银子给儿子读书用才来当帮厨的。
当然这些消息都是周轻言从卓子那里听来的。
“至于掌柜嘛......”
午时已过,酒楼的宾客都已离开,卓子狼吞虎咽的吃了饭,和累得够呛的周轻言坐在院子里歇凉,时不时还能听到灶房里郑哥和李哥洗盘子的声音。
“掌柜怎么了?”周轻言随口问了声,她得回去一趟看看两个小家伙怎么样了。
卓子眼底的复杂一闪而过,摇了摇头:“没怎么。你要回去?等会儿记得早些来,晚上来吃菜的人最多了,须得提前准备。”
周轻言谢过他的提醒,根本没察觉到卓子的欲言又止。
匆匆脱下挡油的布衫离开酒楼直奔家宅。
她走后没一会儿,卓子啃了个梨打算去柜台歇息一下,就被金掌柜叫住了。
“你过来,我问你点事儿。”
卓子小跑过去:“怎么了掌柜的?”
“那周姑娘怎知我酒楼招厨子的?你告知与她的?”
金掌柜一脸怀疑的看着卓子:“你和她什么关系?”
卓子吓得脸色惨白,“我和周姑娘什么关系都没有啊!掌柜的误会了,我也不晓得她怎么知道我们酒楼招厨子的!这可不是我说的!”
金掌柜觑他一眼:“我还以为你和她之前就认识。瞧着你们聊得挺好。”
“冤枉啊,我真不认识她。”卓子生怕自己被赶走,急忙苦着脸说:“周姑娘前日来我们酒楼吃过一顿,走的时候或许是听说了我们要招厨子吧。那个时候我也没想到她竟然能真的当厨子啊......”
“哦?她还来酒楼吃过饭?”金掌柜好奇:“你细说一遍,那晚她来酒楼吃饭的经过。”
卓子:“......”
他不知道掌柜的到底是什么意思,只好把那晚的事情一五一十的告诉了对方。
“那晚宾客多,周姑娘带着两个小孩来。我本以为是和他们爹娘一起,结果她只说自己和一双弟妹,点了好几样菜,我想想都有些啥......”
金掌柜越听心思越多,脸上的情绪有些幽暗不明。卓子无意瞅了他一眼吓得浑身起了层鸡皮疙瘩。
“......就这些了。第二日她午后来找人,掌柜的您也在。”
金掌柜笑了:“也就是说她那晚带着弟弟妹妹先来吃了一顿,无意间听到了我们招厨子,所以第二日登门自荐的?”
卓子点头,应该是吧。
“这倒是有趣,一个小姑娘身边没有长辈,独自带着两个弟妹谋生,可怜得很呐。”
掌柜这语气再次让卓子头皮发麻,然而仔细一听,好像也没说错。
一个小姑娘带着两个幼儿求生,总归是让人多几分怜惜的。
金掌柜挥挥手:“好了,我知晓缘由了。”
转而又说道:“继续帮我找个厨子,大菜至少要会做,其他的可以交给老郑他们。”
卓子心才放回肚子里就愣了一下:“掌柜的,周姑娘不是负责大菜吗?怎么还要找?”
金掌柜赶他:“按我说的去做,暂时不要让小周知道了。我瞧她细胳膊细腕子拿个勺子都困难,虽说她确是能炒菜,可这世道哪有让女子掌勺的?女子生来就是......”
说到一半他住了嘴,挥挥手径直回了自己屋子。
留下卓子呆站在原地摸不着头脑。
女子生来就是什么的?
他总觉得掌柜的没说完的那半句话很重要。
不过——
他上哪儿去找厨子啊?!
对此毫不知情的周轻言已经回了住处,来宝和五丫在榻上玩着周轻言买来的拨浪鼓,一晃发出咚咚声,还有两条流苏摆动出漂亮的弧线。
本该是三岁稚儿所见所喜,来宝和五丫偏偏六岁才知晓这是什么玩意儿。
给他们买的时候两个小家伙还连忙推脱,说不喜欢。
周轻言心里长叹一口气。
还是太穷了。
能维持他们三姐弟的生存就很不容易了。
她还打算多存点银子送两个崽崽去私塾读书。
除此之外她不想给人当厨子一辈子,她想赚银子自己开店铺,开酒楼,把酒楼开到各个县城,甚至到京城去。
没有背景权势,至少得有钱吧。
总要有个倚仗,这人才能活得有底气啊。
和弟弟妹妹相处了一会儿,周轻言回到自己房间擦了擦汗,换了身衣裳倒头就睡。
酉时三个时辰周轻言忙得连喝口水的功夫都没有。
一桌又一桌的菜炒出来,端进去,再继续炒出来,像个陀螺似的忙得团团转。
那些简单的菜都交给了郑哥或者李哥,周轻言依旧忙不过来。
郑哥感叹:“今晚人来得真多,我总觉得比王大厨最后做菜的那天还要多。”
李哥附和:“可不就是嘛,周姑娘来了之后来吃菜的人都多了,全是周姑娘做的菜好吃。”
周轻言谦虚几句,脸上露出笑意。
谁不喜欢被人夸呢。虽然这话存在几分恭维拍马屁的嫌疑,可也让周轻言油然而生一股满足。
她举着勺子边翻炒边说:“这道菜主要在火候上,我炒菜的时候喜欢加一点水,大火快炒,盐一定要少,盛出来也不能立刻端上桌,稍微凉些撒点芝麻,然后把盘子边缘擦干净,这样会显得漂亮一些,大家吃着才会觉得赏心悦目......”
知道周轻言是在教他们做菜,郑哥和李哥记得很认真,心里忍不住佩服。
周姑娘年纪轻轻炒得一手好菜不说,还毫不徇私,把这么重要的经验都教给他们了!
如何让人不感动!
周轻言第二日找到酒楼的时候,迎她的又是昨晚那小二。
“哎哟,姑娘又是你!快请进,今儿要吃点什么?”
面对热情的小二,周轻言开门见山:“我不是来吃饭的。听说你们酒楼缺个厨子?我来自荐,当厨子。”
临近午时,小二闻言懵了,不敢置信的看着她:“你说啥?”
“我来自荐当厨子。”周轻言重复了一遍,知道他一个跑腿的小二无法做决定,直白问道:“你们掌柜的在吗?”
有人进来吃饭喊了声,小二总算回过神,跑过去之前还不忘对着周轻言说:“你在这儿等着,掌柜的去后院了,等会儿就出来。”
说完急匆匆跑走。
周轻言站在柜台前等着。
没一会儿从后院出来一个身穿灰色长袍的中年男子,面容严肃,眉心褶皱深刻,眼尾纹路清晰,察觉到她的视线后看过来,眼神闪了闪。
“姑娘这是?”
周轻言上前半步:“掌柜的,听闻酒楼缺厨子,您看我可以当厨子吗?”
掌柜的惊讶,目光在周轻言脸上看了看,又移到她的手上。
“姑娘莫要开玩笑了,这厨子从古至今哪有女子胜任的,更何况你这手掂得起大铁锅?”
周轻言闻言眉心皱了皱,“掌柜的不信我能理解。我听闻你们厨子很快就要离开,届时便无大厨可用,不如让我试试,若是我能炒好菜,掌柜的亲眼瞧着再尝尝也该信了。”
小二点完一桌菜,看到这里急忙跑过来,然而还没跑几步就看见自家掌柜的带着那姑娘去了后院,霎时瞪大了眼睛。
真要把人留下来?那可是个小姑娘,瞧着比他岁数还小。
酒楼后院很大,正对着的屋子紧闭,似是卧房,旁边两间屋子是专门炒菜的灶房,走进去周轻言发现两间屋子打通了,全部作为灶房用。
一个头发花白的老头站在灶台前吭哧吭哧炒菜,还有两个帮厨在切菜备菜。
“王师傅,这姑娘说会炒菜,你帮忙瞧瞧,等会儿也尝尝。”
大厨转身看了眼周轻言,抹了把汗。这灶房实在太热,他穿着的布衣前襟后背全打湿了,能拧出水来。
灶台上一个大锅炒菜,一个炉子炖汤,左右有两扇大开的窗户,窗户边的烟囱直通屋顶,油盐酱醋全部放在旁边单独的备菜台上。
把灶房布局纳入眼底,她跨步进去,笑着说:“我来试试吧。王大厨,叫我小周就好。接下来要做什么?您可以支使我,我平日最喜爱的就是做饭做菜。”
王大厨看到掌柜点了点头,这才退开灶台站在一旁擦汗。
“小丫头这么小的岁数会炒菜,跟着家里人学的?”
周轻言笑着答道:“是呀。我娘做的菜可好吃了,我学了七八成还算过得去。等会儿王师傅您给我瞧瞧,看能不能做千味楼的厨子。”
周轻言问了接下来的点菜,是一道硬菜红烧肘子,有好几桌都点了。
掌柜看了眼周轻言,朝着王大厨使眼色,王大厨立刻说道:“肘子还在腌制,小丫头做姜汁鱼片吧。”
周轻言从善如流的答应:“好。”
知道这是不信任她的厨艺,怕她毁了食材。
周轻言拿过腌制好的黑鱼,随口问道:“用什么腌制的?”
备菜的小哥得到大厨的应允回道:“盐。腌制了半盏茶了。”
周轻言找到醋加进去继续腌制,旁边的大厨皱着眉头看她举动。
以往腌制鱼肉他只加盐和葱姜,这小丫头年岁不大胆子倒是大,竟然加了醋。
周轻言在做饭的时候全身心沉浸其中,没怎么注意其他人。
在腌制的这段时间里她又调了佐料,盐,米醋,酱油和香油调好,把生姜粒倒进去。
黑鱼冲洗干净后加入少许盐,胡椒粉,打了个蛋清,倒了点黄酒,然后不断的抓揉鱼肉,数十下后感觉起黏了再加入生粉抓匀,最后淋了一点油封住鱼肉。
这一番操作行云流水,除了在找调料的时候花费了一点功夫,周轻言几乎是完全出乎王大厨意料的加了许多东西。
比如蛋清和黄酒。
他眼底的怀疑不屑渐渐消失,认真看着周轻言动作。
其实要看一个人会不会做菜,光是从他的动作就能看出来。
显而易见,周轻言的确是会做菜的,甚至经常下厨。否则她怎么会这么熟练的做姜汁鱼片?
鱼片飞水,水再次沸腾就被周轻言捞了起来,迅速的在凉开水下过一遍,鱼肉摆盘,淋上调味姜汁,大功告成。
周轻言看了眼盘内的鱼肉,如果条件允许摆盘之前其实还可以把水分擦干再淋汁,口感味道更好。
不过这样也算不错了。
她把没摆盘的几块鱼肉淋了汁递给王大厨。
“王师傅尝尝。”
接过碗筷的王川神色复杂的看了眼周轻言,试探着咬一口下去,眼里瞬间冒出亮光。
味道好极了。
鱼肉又脆又白,吃起来紧实有弹性,汁水溢满嘴巴爽滑脆弹,实属极品美味。
王师傅吃完一块又夹了一块,三两下就把鱼肉吃完了,尤有些不满足的看向那盘菜。
掌柜的在一边着急,光是从王师傅的动作就看出他对周轻言的厨艺似乎是很惊讶的。
“到底怎么样?她能做酒楼厨子吗?”
王大厨沉吟了一下,没回答掌柜反而问周轻言:“丫头你除了会做这个,还会其他的菜?酒楼的菜你会做吗?”
周轻言想到昨晚小二报的那些菜,有些都没听说过,保守的说道:“全部会肯定不可能,但是大菜都会。我在做菜这方面还算不错,只要是认真学一次就大致不会错。”
王川惊异地打量了她好一会儿,最后朝着掌柜说:“就她了。趁着今明两日我掌眼教教她,等我走后她就能自己做。”
掌柜的没有再说什么。
毕竟王师傅在酒楼里做了近二十年的厨子,他都这样说了,自己也就没什么顾虑了。
“你今日能来吧?我给你开工钱,这两日就跟着王师傅好好学学。等学会了正式掌厨,再来找我商量工钱。”
周轻言忍着内心的激动一口答应下来。
她当上厨子了!
周轻言接受了现状。
她穿越了,穿越到不知名朝代,成了槐安县石沟村的周二丫。
父兄惨死,娘悲痛过度而死,只余她和一对弟弟妹妹,至于爹娘兄长留下的财产?
一间破落的屋子都没得。
周家还未分家,爹娘父兄死后,周轻言和弟弟妹妹,被爷爷奶奶赶到了猪棚,每日割猪草、种田、养鸡才能得到三个菜馍馍。
这也是他们姐弟一天的口粮。
今儿周老太太,要把她许给村里傻子为妻,傻子爹娘给了她奶奶十两银子。
十两银子一个闺女,值!
“二丫呀,快过来。”周老太太黝黑的脸上,露出带精光的笑,招呼周轻言从猪棚出来,在闻到周轻言身上那股猪臭味儿时,一闪而过嫌恶,“大丫快带着你妹妹去洗洗澡。”
大丫是周家大郎的女儿。
“奶......”周大丫不情愿,周老太太瞪了她一眼,她麻利带着周轻言进屋,到了屋里捏着鼻子,“你洗吧,木桶里有水。”说完她连忙出去,不忘抱怨,“身上咋这么臭?比猪还要臭。”
晓得周老太太让她洗澡,是为了过会儿见傻子爹娘,周轻言还是脱了衣服进木桶。
不止周老太太和周大丫嫌,她也嫌身上臭。
穿越过来这两个时辰,险些没被熏晕。
这一洗就是一个时辰,屋外周大丫催了又催,到了后面周老太太也来催,催了一次不见周轻言出来,又催第二次,还不出来,周老太太屏住呼吸进屋,“二丫,洗好了吗?”
“好了。”
“怎么还穿这身衣服?快换了。”周老太太见周轻言穿着原来的衣服出来,拽着她换衣服。
“奶,我不穿别人穿过的衣服。”
方才洗澡,周轻言就看到这身衣服了,从原主记忆中也晓得,这是原主自个的衣服,但自从原主和弟弟妹妹被赶到猪棚,这衣服就被周大丫占了。
周轻言没有穿别人衣服的习惯。
“瞅你金贵的,这衣服不是你自个的衣服?怎的,还想要新衣服穿?”周老太太扯着周轻言身上的衣服,就要给她脱下,“才洗干净身子就又穿上这身脏衣服。”
周老太太用了蛮力,周轻言身上被她掐出好几道红印。
周轻言甩开周老太太,“奶,我就穿这身衣服。”
许是没料到向来任她磋磨的孙女会反抗她,周老太太被周轻言推倒,险些跌坐进木桶,半个身子都进去了,最后关头才稳住。
“大丫!给我抓住这丫头。”周老太太来了气,“原本想着今儿日子特殊,对你好点。”她骂道:“没个眼色的杂种,给点颜料还要开染坊?才对你好点,就想踩在老娘头上?”
“你个死了爹娘的还嫌弃我?我还没嫌弃你衣服晦气。”周大丫也气,她就在门外站着,周轻言说的话,她俱是听到了,见周轻言冲她跑来,周大丫双手展开拦住周轻言的同时,试图薅周轻言头发。
周轻言一脚朝着她踹去,周大丫摔了个狗吃屎。
“我弟弟妹妹在哪儿?”
原主不从周老太太安排的婚事。
为了逼迫原主就范,周老太太威胁原主,原主若不答应就把原主弟弟妹妹卖给旁人。然便是原主答应了这门亲事,她弟弟妹妹也活不成,傻子家不愿意原主拖家带口。
无奈之下,原主决意带弟弟妹妹逃走,被周老太发现打个半死扔在猪棚。
她弟弟妹妹被周老太藏到了别处。
“你换上衣服,跟我去和你未来公婆见面,我就让你见你弟弟妹妹。”
周轻言无比庆幸自个前世学过泰拳。
周大丫拿着扫把冲她打来,周轻言翻身又踹了她一脚,屋子里周老太太破口大骂,直骂她不尊长幼,叫嚷着要让全村人都来看看周轻言这模样。
“奶你不想要那十两银子彩礼了吗?”
周轻言用衣服把周大丫绑在屋里,又拿了个擦身的毛巾塞进周大丫嘴里,这才走到周老太太面前,“奶你再叫的声音大些,让村里人都来看看,看到时候谁还敢娶咱们周家的女儿,又有谁敢嫁咱们周家的儿子。”
打蛇打七寸。
周老太太的七寸,一是银子、二是儿子孙子。
女儿孙女在她眼里都是赔钱货。
果不其然,她这声落,周老太太嚷嚷的声音小了。
“周三怎么生了你这么个女儿,小贱人怎么不跟着你娘亲一块儿去死?”周老太太骂。
“我死了,奶哪儿来的银子给大哥娶媳妇。”
周老太太要把原主嫁给傻子。
为的是给她长孙娶妻。
“我弟弟妹妹在哪儿。”
“你爷爷、大伯二伯马上就要回来,到时我看你这小丫头还能不能嚣张。”
这会儿是农忙,家里的男人女人都在外面。
留在家里的只周老太太和周大丫。
不过因着今儿是周家和石家定亲的日子,昨儿周老太太就和他们讲了,要他们今天早些回来。
周轻言把周老太也捆了。
周家统共就这么大的地方,她与其在这儿继续和周老太太浪费时间,不如自个寻弟弟妹妹。
周轻言的弟弟妹妹,名字很简单,一个唤周来宝、一个唤周五丫。
念着周老太太和周家人的秉性,周轻言压根没去屋子里寻弟弟妹妹,径直去了菜窖,说是菜窖实则就是地上挖了个坑,上面虚掩着一层茅草,顺着梯子下到最底下。
周轻言唤弟弟妹妹的名字。
没得到回应,她又去别处寻。
日头渐渐升起,依据原主记忆,今儿巳时傻子一家要来,周家人也是这个时间回来,周轻言加快了搜寻速度。
“来宝、五丫。”她唤。
听到虚弱的应声,周轻言顺着声音寻去。
周老太太和周家人还是出乎了周轻言的预料,她晓得周老太太和周家人不把他们兄妹当人看,但她没想到他们居然把周来宝和周五丫塞进狗窝里。
她把黄狗赶走,抱周来宝和周五丫出来。
周来宝和周五丫是双胞胎。
“姐。”两兄妹抱着周轻言,“你是不是答应奶了?不行,姐不能嫁给傻子。”
“姐不嫁给傻子,姐带你们离开周家。”
周轻言瞧着两只崽崽这模样,心中不是滋味儿,两个小家伙不知在里面待了多久,头发上、衣服上沾染的尽是狗毛和土,小脸脏兮兮的看不出本来面貌。
委屈成这样,被她抱出来第一句话是关心她,是不想她妥协嫁给傻子。
真是歹竹出好笋,周家这么一帮人,两个崽崽心是红的,血是热的,不枉费原主为了他们愿以命相搏。
“我们去找里正。”
她要分家,要和周家断绝关系。
这事儿村长会包庇周家,周老太要她嫁的正是村长家的大儿子。
第二日周轻言起了个大早。
天色刚亮,外头不远处的街道上隐隐传来热闹喧嚣之气。
新赁的宅院离县城主街不远,昨日来时她便记下了路径,左拐右绕了一会儿眼前开阔起来,人声乍然鼎沸。
她随身揣着一百文混着人流进了集市。
沿街叫卖声不绝如缕,人头攒动,新鲜瓜果蔬菜水灵灵的摆在地上或是篮子里。
昨晚周轻言打定主意要卖串串香赚银子,今日便跃跃欲试打算先试试水。
初来乍到她对县城的情况并不了解。
可昨日经过的时候她看见不少小贩在路边支摊,卖蔬菜豆腐,卖茶水甚至卖野味的都有。
生活所迫,若不能想方设法赚些钱,恐怕她带着两个弟妹活不过下月。
“姑娘看看我这菜,今早刚从地里挖出来的......”
周轻言没打算浪费时间,昨晚列举了十几样可以用来做串串香的食材,最后筛选了才发现恐怕她能选择的东西并不多。
如今看到市集里丰富的物产,周轻言发现能买的东西还是挺多的,只是她钱包瘪得很,只能挑选一些。
周轻言凭借上一世的经验讲价还价精挑细选,两只手满满当当的拎着菜,走到肉摊前。
屠夫瞥她一眼,嗓门洪亮:“小姑娘要点啥?”
案板上放着油腻腻的肉,周轻言忍不住吞了吞口水。
五花肉,里脊,后腿肉......
唾液疯狂分泌,周轻言脑子里闪过猪肉的无数种吃法,指着角落的猪下水说道:“我买些猪大肠和猪肺。”
“你这小丫头莫不是耍我?哪有花钱买猪下水的?”屠夫瞬间怒目。
平日里这些猪下水都是送给买肉的主顾的。
周轻言懵了一瞬才反应过来。好像是听说过猪下水没人会买来吃的,这东西又臭又腥,怎么弄都不好吃,除非是实在活不下去的人家。
但是周轻言不同啊。
作为一个在现代开餐馆的人,怎么处理这些猪下水她再了解不过。
“大叔,其实我、我实在是活不下去了,家里父母早亡,还有两个六岁的弟妹需要我养,若不是手头拮据......”
周轻言最后凭借凄惨哀苦的形象拿到了一大包免费的猪下水,又花了十文钱买了一斤五花肉和屠夫送的半斤后腿肉,还不忘在路上买了五个大包子两个肉饼,满载而归的回了院子。
天色渐亮,回去之后周轻言手脚麻利的把串串香锅底熬上,香料都是她跑去药材店凑齐的。
谁能想这个时候的五香八角都是人家当药材卖的。
周轻言刚把食材洗好串在买来的竹签上,另一间房内传来动静,是两个小家伙醒了。
给弟弟妹妹分食了包子,周轻言嘱咐道:“今日我要去街头卖吃食,来宝五丫,你们待在家里不要乱跑,若是有人敲门千万不可开门,姐姐有钥匙。记住了吗?”
来宝五丫虽才六岁,却比一般的孩童更懂事,闻言齐刷刷地点头,乖巧的模样看得周轻言心头发软,忍不住摸了摸他们的头,“乖孩子。姐姐很快就回来,别怕,别担心。”
锅底香料经过沸腾挥发,浓郁的香气从灶房飘出来,萦绕在院子里,两个小孩吸溜着口水跟着周轻言进去帮忙。
把所有的串串放进锅底焖煮了半个时辰,日头高升快要到正午。
周轻言捞起锅底的菜放进盘子,他们三姐弟中午就吃这个了,加上早晨买的包子肉饼,吃得肚皮浑圆。
“姐姐,好好吃!”
五丫舔着嘴角,一脸孺慕的看着她,旁边的来宝圆溜溜的眼睛亮着光,脸上都沾了辣油。
这一锅串串大概有五百串,味道不算太辣。因为香料够多,加上周轻言舍得用油,滋味鲜香爽口,各种食材都有独特的口感,就连猪大肠和猪肺去除了腥涩味道变得格外弹牙鲜嫩。
趁着时辰正好,周轻言抱着一大盆串串去了集市。因不放心两个小家伙独自留在家中,她顺便叫上一起去了街头。来宝和五丫一人拖着一个小凳子跟上。
临近正午,市集的人少了大半,周轻言找了个街角的位置把大铁盆放在两个矮凳上,这还是宅院里本就有的矮凳,虽然破旧了一些但仍然可以用。
旁边卖山货的大娘看到周轻言带着两个年幼弟妹过来,视线频频落在那盖着盖的铁盆上。
“姑娘你这是卖的啥?”
周轻言朝着人笑了笑,把盖子掀开,瞬间一股浓郁辛香的气味霸道的席卷开来,顺着风送出去老远。
大娘瞪圆了眼睛,就连附近其他摊贩也霎时被吸引了过来。
守了一上午小摊的人正是饥肠辘辘的时候,此刻被这股香味包围,手中的干粮都不香了,凑过来七嘴八舌的问:“丫头你这是什么东西?好香!”
“这是什么?吃得?怎么卖?”
“好香,我还从来没见过这东西,叫啥名字?”
周轻言笑着看向众人,“各位叔叔婶婶,这是串串。”
她从汤汁里捞起来一串肉一串菜,裹满红油的食材露出真面目,释放出令人垂涎的香气:“有肉也有菜,直接吃即可。这汤底是我家传家秘方,味道鲜香麻辣,吃了保证让人赞不绝口。不贵,肉串只需要五文,其他都是三文。大家可以先尝尝再考虑要不要买。”
周轻言拿着干净的碗筷把每样都分了一点给人。
毕竟从没见过这种吃食,本来还在迟疑的人尝过周轻言的串串之后味蕾大开,忍不住再买了几串尝尝,谁知道越吃越觉得满口留香,食指大动。
只要是尝过的人都忍不住再买几串解馋。
实在是食物味道太好,让人唾液疯狂分泌,欲罢不能。
周轻言收铜钱收到手软,不一会儿摊子前就围拢了几圈人。
买来尝新鲜的人站在原地就能一口撸下竹签子上的肉菜,又方便又好吃。
吃的人多了,路过的人也会来凑热闹,一见这么多人在吃更是忍不住买来尝鲜。
这串串无论是单独吃还是下着饼子、干粮滋味都好,满满一盆串串以肉眼可见的速度消失,荷包里的铜钱也在一点点增多。
周轻言快要压不住嘴角的笑。
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